第1691集 (第2/2页)
　　
　　酒店AparthotelImperatrizMadeira
　　
　　★★★推荐理由:是一家小型家族管理酒店，位置理想，坐落于Funchal最有名望地区，著名的Madeira赌场就在酒店附近，前往Funchal精致餐馆和酒吧十分方便，共有27间舒适单元客房。地址:RuaImperatrizDonaAmelia,729000-018FunchalMadeiraPortugal前往路径:从机场行高速公路，朝Funchal方向。在看见FUNCHAL医院标志后，离开高速公路。继续行至回旋处。Madeira主要医院在你的右边，直向山下去至到达交通灯。越过主要公路(AvenidadoInfante)，在下个十字路口，转左入RuaImperatrizD.Amelia。价格:标准间42欧元。
　　
　　特产
　　
　　带鱼和肉串
　　
　　马德拉的一种特产是带鱼，在马德拉，带鱼与香蕉一起烧。在欧洲，马德拉是唯一产带鱼的地方。
　　
　　马德拉的特产肉串长一米，是用月桂树枝串起来的。
　　
　　马德拉酒
　　
　　马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒，属加强葡萄酒(FortifiedWine)一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒，品质比较低的也用在烹调中。
　　
　　制造马德拉酒的葡萄品种比较甜，采葡萄从八月中开始，约持续六个星期，每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续，使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高，然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。
　　
　　Poncha
　　
　　Poncha是马德拉的特产调味酒，由甘蔗烧酒、蜂蜜、橘汁和柠檬汁混合成。
　　
　　马德拉岛蛋糕
　　
　　(英文:Madeiracake)，是一个普遍的老英国传统食品。
　　
　　是一种简单的磅蛋糕，加入柠檬味材料加入烘烤。马德拉岛蛋糕像长方形的大面包。19世纪时，蛋糕制成后，传统上会一同奉上马德拉酒，但现在则用茶。马德拉酒也许在蛋糕烘烤期间时加入，使得散发酒香。
　　
　　马德拉岛蛋糕被误以为来自马德拉岛，马德拉岛蛋糕实际上命名以伴随餐盘的马德拉酒。马德拉岛的居民，亦开发了一个与马德拉岛蛋糕非常相似的蛋糕。