第21章：牙买加 (第2/2页)
　　
　　文化
　　
　　节日
　　
　　新年：1月1日
　　
　　圣灰礼仪：2月21日
　　
　　耶稣受难日：复活节的前一个星期五
　　
　　复活节后的星期一：4月8日
　　
　　劳动节：5月23日
　　
　　独立日（国庆日）：8月6日（1962年）
　　
　　民族英雄纪念日：10月21日
　　
　　圣诞节：12月25日
　　
　　风俗
　　
　　按照牙买加的习俗，男方在结婚前必须买一栋或建一栋房屋，举行隆重的婚礼，并且养活不须出去工作的妻子，但这往往只在上流社会通行。比较下层的居民则有另一种婚配方法。
　　
　　牙买加的女子，大约有三分之一在婚前就怀第一个孩子，当女子一有怀孕症状时，女方的母亲通常即认这一既成的事实，只要婴儿的父亲答应担孩子的一定费用，就可以住进女方的房屋，一旦生下孩子，就可以过同居生活，但不举行正式婚礼。
　　
　　牙买加的村庄一般都有一个中心广场，这个广场是整个村子的中心。广场四周有村政府、医院、商店、长途汽车站等。村里的房子多用水泥和砖瓦建成。城市建筑和规划是欧式的，有许多高层建筑，沿海城市有漂亮的饭店和游泳场等。居民常穿的衣服有衬衫、短裤。妇女平时穿裙子，在庄重场合都穿西装。居民喜欢跳迪斯科，喜欢听莱加乐曲，喜欢群体对舞。居民的主食是大米、玉米、面包、牛肉、牛奶、蔬菜等。青年人喜欢喝可口可乐，而老年人喜欢喝茶和咖啡。啤酒和龙酒也是许多人喜欢饮用的饮料。
　　
　　牙买加的礼节与英联邦国家和拉美国家比较近似。最常用的称呼是先生和女士、太太、夫人等，习惯在称呼前面加官衔或职称。赴宴时，被邀请的人应带礼物。牙买加的禁忌与英国相似，如不问妇女的年龄，认为每月的“13”日是个不吉利的日子。一般人们也不喜欢用“13”这个数字等。
　　
　　军事
　　
　　牙买加国防军成立于1962年7月31日，前身为英国陆军西印度步兵团，由现役和预备役人员组成，其中现役部队约2500人，包括2个步兵营、1个飞行大队、1个海岸警卫队、1个工兵团、1个后勤保障营和1个总部情报科；预备役部队（即国防军第三步兵营）约有1000人。
　　
　　国防委员会为最高国防决策机构，拥有对军队的指挥和管理权。国防军现有兵力不足4000人。其中现役人员2500多人，预备役人员近1000人。现役部队分为陆、海、空三军，编有2个步兵营、1个飞行大队、1个海防队、1个工程营和1个服务营。军队总指挥是三军参谋长，现任参谋长斯图尔特·桑德斯（StewartSaunders）少将，2007年10月就职。牙买加警察部队和特警部队分别担任治安和政府机构保安任务。
　　
　　交通运输
　　
　　综述
　　
　　发展海外贸易和旅游是牙买加的主要收入来源：港口和机场。牙买加全国共有12个正在使用的港口。其中最主要的港口是金斯敦。
　　
　　自第二次世界大战起，牙买加政府便着手修建国际机场，位于金斯敦帕利多斯的诺曼·曼利机场院和位于蒙特哥的唐纳德·桑斯特爵士机场都能起降大型喷气式客机。国内的班机联通金斯敦安东尼奥港、奥乔里奥斯和蒙特哥贝。牙买加地处南北美洲之间，西欧和北美的大多数主要航空公司都有班机飞入本岛的两个国际机场，因而为牙买加争取了大量的过境乘客。
　　
　　牙买加有比较优良的交通网，公路总长为4200多公里，还有可行驶机动车辆的道路约5100公里。交通最繁忙的是北部沿海公路和南部沿海公路，它们于西班牙镇交后通往金斯敦。该地铁路大部分建于1885—1896年。中国发往牙买加的航空邮件由北京封发，空运伦敦及巴黎转航金斯敦。水陆路邮件由北京散寄古巴转。电报、电话均由北京至伦敦电路传递。以公路为主，有良好的公路网。
　　
　　公路
　　
　　公路总长17925公里，约4991公里为柏油路面，其中786公里为一级公路。
　　
　　铁路
　　
　　总长339公里。1992年起停止客运，现几乎完全用于运输铝矾土和氧化铝。
　　
　　水运
　　
　　沿海有13个港口。金斯敦为世界第七大天然港，占地25公顷，是加勒比海一个主要的中转站，有现代化的集装箱码头和仓库，每年集装箱吞吐能力为150万个标准箱。
　　
　　空运
　　
　　有首都金斯敦的诺曼·曼利和蒙特哥贝的唐纳德·萨格斯特两个国际机场。牙买加航空公司有通往北美、欧洲和加勒比国家的航线。
　　
　　社会
　　
　　教育
　　
　　牙买加公办中小学校实行免费教育，经费主要由政府承担，同时吸纳教育组织、私营企业和非政府组织的贷款和捐赠。全国共有高等院校17所，其中西印度大学莫纳分校为加勒比地区著名综合性高等学府，设有人文与教育学、伦理与应用科学、社会学、医学和研究生院等5个学院共30多个学科，现有学生约1.9万人。
　　
　　新闻出版
　　
　　NBA传奇中锋，牙买加人“大猩猩”尤因
　　
　　主要报刊及发行量：《新闻集锦日报》，42100份；《明星晚报》为《新闻集锦日报》的晚报，49500份；《牙买加纪事报》为日报，约3万份；《牙买加之声》周刊，2000份；《旭日报》为双周刊，25000份。
　　
　　牙买加新闻署：1962年成立。是政府新闻机构，隶属新闻部。
　　
　　牙买加通讯社：1979年成立。是官方通讯社，隶属新闻部。
　　
　　牙买加广播公司，1959年政府拨款建立，由政府任命董事会领导。设有广播电台和电视台。广播电台一台及二台全天播音。电视台为商业性，每星期播出140小时。牙买加电台，1950年建立，由21个团体合资开办，全天播音。
　　
　　牙买加电视台（TVJ），为牙收视率最高的电视台，系牙广播媒体集团公司的控股子公司，市场占有率约60%，日均观众约100万人。
　　
　　CVM电视台，牙第二大电视台，市场占有率约35%，主要以时事、体育和娱乐节目为主。
　　
　　LOVE电视台，为宗教服务电视台。
　　
　　体育
　　
　　牙买加是个对于体育有相当兴趣的国家，板球、足球、田径和赛马是当地蔚为风行的运动项目。在奥运比赛上，牙买加的田径成绩最令人印象深刻。2008年北京奥运会牙买加夺取六金三银二铜，11面奖牌皆为田径场上所夺下，其中牙买加短跑男女双飞人乌塞恩·博尔特及维罗尼卡·坎贝尔-布朗在个人项目上分别夺取两面金牌（2008年8月20日，博尔特廿二岁生日前夕）及一面金牌，博尔特并且分别以9.69秒及19.30秒佳绩两度冲破100米及200米世界纪录，取代由自己保持的100米9.72秒及美国迈克尔·约翰逊保持的200米19.32秒世界纪录  。成为1984年卡尔·刘易斯后，第一位赢得100米及200米奥运冠军的人。在男子400公尺接力项目上，博尔特和他的队友阿萨法·鲍威尔等人以37.10秒亦轻松打破世界纪录。  值得一题的是，博尔特是在奥运会有史以来，一届奥运同时打破这三项世界纪录的飞人，更是历史名将卡尔·刘易斯都没有做到的奇迹。北京时间8月10日(伦敦当地时间8月9日)消息，在2012年伦敦奥运田径男子200米决赛中，牙买加飞人博尔特以19秒32的成绩卫冕成功，成为历史上首位蝉联男子100米和200米双项奥运冠军的运动员。在2012年伦敦奥运田径男子4×100米接力决赛中，博尔特领衔的牙买加队以36秒84，打破世界纪录的成绩卫冕成功。博尔特也成为历史上首位同时蝉联100米、200米、4×100米接力三项奥运冠军的运动员。
　　
　　民生
　　
　　牙买加政府部门工作人员和企业职工退休后享受养老金。全国有公费医疗服务，公立医院30所，病床7648张，医生759人。2019年人均寿命74.5岁，人口增长率为0.47%。
　　
　　外交
　　
　　对外政策
　　
　　牙买加奉行独立、不结盟的外交政策，主张国家主权平等、互不干涉内政、促进国际合作，主张在联合国的框架内解决国际争端，反对使用武力。
　　
　　维护国家主权、吸引外资和游客、开拓国际市场，是其外交工作的主要目标。积极发展同加勒比国家的团结与合作，积极参与加勒比共同体和加勒比国家联盟等地区性组织，大力促进地区一体化进程。优先发展与美国等西方主要发达国家关系，努力发展与拉美、亚洲、非洲等发展中国家的友好合作。国际和多边事务领域，表现活跃，曾两度当选联合国安理会非常任理事国。
　　
　　截至2006年底，牙买加同139个国家建立了外交关系。
　　
　　对外关系
　　
　　同中国的关系
　　
　　1972年11月21日中国同牙买加建立外交关系。2005年2月，两国建立“共同发展的友好伙伴关系”。2008年4月，中牙建立并启动两国外交部官员会晤机制。
　　
　　近年来，两国友好合作关系发展顺利，高层往来不断，在国际事务中保持良好配合。2019年11月，牙总理霍尔尼斯正式访华并出席第二届中国国际进口博览会。访问期间，两国领导人共同将中牙关系提升为战略伙伴关系。
　　
　　2014年5月27日牙买加外交部发布通告宣布，该国对中国游客的免签政策正式开始实施。根据免签政策实施方案，中国公民凭有效护照、返程机票或船票、入住酒店信息及足够的旅费入境牙买加可免办签证，停留时间不超过30天。但入境目的仅限于旅游，在牙买加境内居留、工作、学习、经商等仍需提前办理签证。
　　
　　牙买加承认中国完全市场经济地位，是中国在英语加勒比国家中最大的贸易伙伴之一。据中国海关总署统计，2021年，中牙双边贸易额为8.16亿美元，其中中方出口额8.10亿美元，进口额0.06亿美元，同比分别增长23.2%、28.5%和-80.8%。中方主要出口纺织品、服装、食品、化学品、轻工产品和机电产品等，进口铝矾土和氧化铝等。
　　
　　两国在文化、教育、新闻等领域交流与合作进展顺利。中牙签有文化协定。扬州木偶团、中国杂技团、中国天津歌舞剧院、重庆艺术团等曾赴牙访问演出，牙歌舞团曾来华访问演出。牙是中国公民出境旅游目的地国。中方在西印度大学莫纳分校设立英语加勒比地区首座孔子学院。广东省深圳市与牙首都金斯敦市、浙江省杭州市与牙蒙特哥贝市、山东省烟台市与牙金斯敦市分别建有友好城市关系。2011年，中国海军“和平方舟”号医院船访牙，向牙民众提供医疗和人道主义服务。2015年、2019年，中国“光明行”眼科医疗队赴牙开展白内障义诊活动。2022年2月，牙买加派代表团参加北京冬奥会。
　　
　　广东深圳市与牙首都金斯敦、浙江义乌市与牙蒙特哥贝市建有友好城市关系。
　　
　　同美国的关系
　　
　　牙美关系密切，美国是牙买加最大的贸易伙伴和第二大经援国，牙美年均贸易额约20亿美元，美在牙铝矿业、旅游业、金融保险业等方面有大量投资。牙在美有大量侨民。两国签有投资保护和知识产权保护等协定。牙对美政策重在促进官方往来和交流，提高对美国商品和服务出口，吸引更多美国游客与投资，争取更多发展援助。2006年，牙总理辛普森-米勒访美，呼吁美国加大对加勒比地区的援助力度。两国在打击毒品犯罪方面合作增多。2007年6月，牙总理米勒夫人出席在美国华盛顿举行的首届加勒比大会，并参加加勒比领导人与美国总统布什的会晤。
　　
　　同英国的关系
　　
　　牙与英国保持着传统的友好关系。英在牙投资较多，对牙经济有较大影响。英曾多次减免牙的债务。1989年、1990年、1991年曼利总理3次访问英国。1993年和2000年，英王储查尔斯访牙。1994年，英国女王伊丽莎白二世访牙。2001年，英首相布莱尔访牙。2002年2月英国女王伊丽莎白二世为纪念登基50周年，选择牙作为出访的4个国家之一。2007年3月，牙总理辛普森-米勒访问英国。2007年5月，英国副首相约翰·普雷斯科特、外交和联邦事务国务大臣金·豪厄尔相继访牙。
　　
　　同欧盟的关系
　　
　　欧盟是牙最大的外援提供者和第二大贸易伙伴，其援助额约占牙所获全部外援的68%。2002年2月，牙政府与欧盟签署贷款协议，欧盟向牙提供42亿牙元，用于发展经济、扶持中小企业和私营部门、改进基础设施。2004年欧盟向牙提供6000多万美元飓风救灾援助。2005年欧盟先后宣布下调从非加太集团国家进口蔗糖价格和逐步取消香蕉优惠关税，引起牙政府和民众的强烈反对。
　　
　　同加拿大的关系
　　
　　加在牙总投资1.4亿美元，并有四家银行。牙买加航空公司中有加拿大股份和技术人员。加每年通过其国际发展署向牙提供财政援助。每年有不少加拿大游客赴牙旅游。牙向加派出大量劳务人员，从事农业、服务业等方面工作。两国在缉毒、司法协助和移民等方面的合作不断加强。
　　
　　同加勒比国家的关系
　　
　　重视加勒比地区的团结的合作，努力促进地区一体化进程，是加勒比共同体创始国之一。牙在促进加共体各成员间政治团结、经济合作等方面发挥着积极作用。2006年初，牙成为加共体单一市场首批成员。
　　
　　同古巴的关系
　　
　　1972年12月牙古建交。1981年与古巴断交。1990年7月27日，牙古恢复外交关系。牙古关系发展较快，双方交往日益增多。2006年9月，古巴政府资助170名牙学生赴古留学。自1973年以来，已有13000多名牙籍学生接受古巴政府资助赴古留学。随着牙古关系的发展，牙在多边领域尤其是在经贸方面对古表示了极大支持，主张古加入加共体和洛美后续协定，参与加勒比地区经济一体化进程和美洲自由贸易区谈判。牙还坚决反对美国长期对古实施的禁运政策。
　　
　　同俄罗斯的关系
　　
　　牙买加于1975年3月与苏联建交。苏联解体后，牙政府于1992年1月正式承认俄罗斯和其他独联体成员国。1999年10月牙由于财政紧张，关闭了驻俄使馆。2000年6月，牙外交和外贸部国务部长罗伯逊应邀访俄。期间，双方签署了成立两国外交部间协商机制的议定书、互免签证协议、双方司法部之间合作协议及科技、文化和教育合作计划，并探讨了贸易和投资问题。俄罗斯从牙进口相当数量铝矾土，每年有不少俄罗斯游客赴牙旅游。
　　
　　同日本的关系
　　
　　1964年牙日建交。此后两国关系发展一直比较顺利。两国间有外长级磋商机制。日主要通过提供捐款、贷款、债务减免、实物捐赠和投资的方式对牙进行援助，并派出青年志愿人员赴牙服务，两国间文化、艺术和教育交流项目也不断发展。日是牙蓝山咖啡和郎姆酒的最大海外市场。
　　
　　旅游
　　
　　景点
　　
　　尼哥瑞尔
　　
　　位于牙买加岛西端的尼哥瑞尔，可观赏到加勒比海壮观的落日，充满罗曼蒂克，现已成为情侣与观光客必到之地。
　　
　　GotoNegril！这首牙买加名曲脍炙人口，吸引不少人们来到尼哥瑞尔海岸。
　　
　　该地有椰子叶作屋顶的旅馆和小筑，风格独特，可供您小住。
　　
　　蒙坦戈贝
　　
　　蒙坦戈贝，被牙买加人昵称为“梦湾”。蒙坦戈贝有12万人口，是牙买加第二大城。这里美丽的白沙滩一望无际，是度假的好地方。欧美观光客常来此度假，享受水上运动及高尔夫球，使此地成为世界知名的加勒比海休闲度假圣地。
　　
　　1494年，登陆牙买加的哥伦布曾到访当地的阿拉瓦印第安部落，此地成为殖民地是1655年后，而变成度假胜地则是进入20世纪后的事。
　　
　　蒙坦戈贝的名称，是源自西班牙语Manteca（油脂）。从前此地是牛油与猪油的装卸港口，悠久的历史，遗留不少名胜古迹，适合您作寻幽探访。
　　
　　哥伦布公园
　　
　　哥伦布发现牙买加时最初登陆的地点，称作“发现湾”。可眺望大海的小山丘已经辟为公园，竖有哥伦布像，并陈列着大炮及炮台等遗迹。另外在5公里远处，是当年被英国人打败的西班牙人仓惶逃走之地，称为“逃命湾”。
　　
　　皇家港
　　
　　1655年牙买加为英国所占领，随后因成为英皇御准的海盗大本营而盛极一时。当时著名的海盗有绰号叫“老魔鬼的亨利摩根”等，他们自此港出发，袭击往来加勒比海的各国船只，掠夺金银财宝，然后在此尽情享乐。
　　
　　1692年地震引起大海啸，港口毁于一旦。不过今天仍有人相信当年海盗的财宝仍然长眠于海底。
　　
　　牙买加“八条河镇“(OchoRios）(奥乔里约)的“但士河瀑布“(Dunn'sRiverFalls)全长180公尺，形如多层结婚蛋糕，分成一段一段。
　　
　　购物
　　
　　牙买加有许多可自傲于世界的手工艺品，例如麦秆编制的帽子和篮子、木雕的盘子、宝石首饰、时装以及其艺术品。此外，在免税店里您也可买到法国或意大利的时装及手提包、瑞士的钟表、英国的陶瓷、北欧的水晶玻璃制品等免税品。
　　
　　金斯敦、蒙特戈贝和奥科雷奥斯的免税品商店里有可购之物。除酒和香烟之外，其他物品可采用异地取货的方式购买，即免税品商店将你所购之物送至机场的商店中，出境时再取。采用这种方式购物需用外币，其价格可便宜30%～40%。当地生产的物品主要是印有各种图案的衣料和服装、刺绣品、当地画作和木刻。金斯敦的主要购物中心是TropicalPlaza、LiguaneaPlaza和：PremierPlaza。牙买加是加勒比海地区最大的购物中心。
　　
　　美食
　　
　　牙买加有自己的特色餐食，如jerkpork，rundown，stempandgo和pepperpotsoup，其中味道特殊的红色水果鳕鱼(ackee)是牙买加的国菜。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。
　　
　　牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样，有度数高(暗色)的，也有度数低(浅色)的、。它们是多种混合酒的调制原料。蓝山(BlueMountain)咖啡加味于世界闻名的TiaMaria酒和享有盛誉的老牌牙买加(OldJamaica)酒是餐后酒的佳品。红带(RedStripe)是当地较好的啤酒。此外，还有各种味道别致的果汁。进口酒十分昂贵。
　　
　　阿基果：一种红色的球型水果，当果子成熟时分裂成3瓣，每一瓣里有一颗黑色的核，未成熟的果子有毒性，烹调之后吃起来像鸡蛋，通常和咸鱼或BACON一起烹调。
　　
　　BREADFRUIT：一种绿色果子。
　　
　　SALFISH：用鳕鱼制成，在烹饪之前放在水里泡去掉多余的盐份。最流行的做法就是和阿基果一起烹调。
　　
　　JERKEDMEATS：用一种辣的调味品（他们叫“JEARSAUCE”）把鸡、鱼、牛肉或猪肉腌制，然后在用填满红灯笼椒的木材的碳火上烤出来。这种MARINATED是一种用洋葱、THYME、JAMAICAPIMENTO、CINNAMON、NUTMEG、PEPPERS、SALT等的混和物。
　　
　　PUMPKINSOUP：这个汤是牙买加很出名在很多餐厅的菜单上都可见。
　　
　　ESCOVEITHFISH：这种鱼通常是用炸着吃。
　　
　　酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥，都使人吃完还想吃。
　　
　　牙买加山羊肉咖哩：山羊肉是最健康肉类之一，低脂、低胆固醇。