第4章 首局铁板豆腐 (第1/2页)
啾啾的视线看向一旁摆放的食材,按照美食菜谱上的提示开始挑选合适的豆腐。
紧接着,水汪汪的视线看向眼前的铁板。
啾啾深吸一口气,小烟拳头悄悄捏起。
“没事哒,啾啾能行!”
第一次用的啾啾磕磕绊绊地打开火,开始预热铁板。
紧接着小手摸向一旁的油瓶,咬咬牙提起。
再往铁板上淋上些许红油,油热后关火将豆腐整整齐齐地摆在上面。
白白嫩嫩的豆腐经过动作在铁板上颤颤悠悠的。
啾啾有些紧张地抿了抿唇。
她按照食谱上的步骤,一刻也不敢放松。
“先这样,再那样。”
小嘴边念叨着,手上边打开中小火。
拿起桌上的调味瓶在上面撒上一把盐,又刷上一层酱。
香味开始慢慢飘出。
小车前站着的食客张珍愣住了。
她完全没有想到,这个看起来还没摆摊车高的小孩竟然真的开始给自己做铁板豆腐。
而且。
张珍低头看向铁板上豆腐,张珍感觉整个世界都迷惑了。
这个竟然闻起来还有点香?
越闻越香,明明还没做好,可张珍已经迫不及待想吃了。
此时的啾啾完全沉浸在自己小小的世界当中,眼前只有铁板上的豆腐!
等待时机!
啾啾瞪大双眼,心里默念着。
一。
二。
三!
倒计时结束。
啾啾迅速伸出小手在豆腐上细细地撒上一把辣椒面。
高温让辣椒面特有的香味激发出来,也让铁板上的豆腐看上去更加诱人。
再次淋上一些红油,啾啾突然想到什么,抬起头眼巴巴地看向张珍。
小奶音带着些许紧张,“姐姐~这些东西泥都吃迈?”
圆溜溜的眼睛扫了一眼面前的配料,啾啾时刻谨记食谱上的步骤。
这一步是该根据客人口味调整的。
听到声音的张珍站在原地愣了半晌,才恍恍惚惚地点点头,“都吃,小朋友我都吃。”
“我也都吃!”
另外一道声音传出。
啾啾看着张珍身后不知何时多出来的两人,震惊地张大嘴巴。
糟糕,好像有点紧张了捏。
脑中的系统像是猜到了啾啾的心思,立即开口鼓励道,[啾啾,你是最棒了,快,不要放过他们!]
脑袋一片空白的啾啾无意识地点点头。
脑子还没反应过来,身体就已经率先替她做出反应。
小手飞快地忙碌着。
将豆腐用小火煎制几分钟后,啾啾在上面撒上麻烦撒料,又撒上从葱花和白芝麻。
此时香味已经很浓了。
尤其是葱花和白芝麻的香味飘散开,显得眼前的豆腐又香又好吃的样子。
快速将豆腐盛在碗托当中,递给张珍后,啾啾抬头看了一眼排队的两人。
迅速清理铁板,摆上两人份的豆腐,开始重复之前的步骤。
软白的额头都出现一层细汗,但啾啾来不及管。
因为是第一次做,所以张珍手中的那一份并不算特别好看。
但张珍还是丝毫不犹豫地叉起一块放入口中。
一瞬间,麻辣豆腐的香味强势占领张珍口腔。
因为火候掌握的好,豆腐上面撒的葱花和白芝麻更是把香味提升到了更上的档次。
“哇!”
张珍突然惊呼一声,把正在做美事的啾啾吓了一跳。
抖抖身子,啾啾瞪大双眼朝着张珍看去。
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