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第八百五十八章 老乡见老乡

第八百五十八章 老乡见老乡 (第2/2页)
  
  听着陈楚的话,张建德知道今天遇到大主顾了,这一顿饭菜都要几百块了,连忙将这些都记了下来。
  
  安路征看了几眼,向着张建德说道,“来一份湘宾春卷吧!”
  
  听到安路征的话,张建德不由抬头看了他一眼,对着安陆征问道,“你也是潭州人?”
  
  安路征点了点头,张建德脸上露出笑容,“这里碰到一个潭州人可不容易,你们稍等,我这边马上开始做!”
  
  回到摊子上,张建德开始忙碌起来,对一旁打下手的李秀梅说道,“老婆子,你去给那桌上盘凉菜,再把酒给那边端过去,是咱们一个老乡!”
  
  听到张建德的话,李秀梅将一份调好的凉菜,又拿了一小坛子酒放到了桌子上,对着陈楚说道,“这酒是自家老头子给酿的,手艺不好让你们见笑了,就当尝尝鲜!”
  
  陈楚吃了一口凉菜,是用酱牛肉配着竹笋、蒜泥、青瓜还有其他东西,加上调制的汤汁,吃了一口感觉有些辣味却不重,显然做了一些口味上的调整,反而多了几分香味。
  
  杨广山将酒坛子打开,顿时一股酒香出来,给陈楚倒了一杯,然后又给安路征倒了一杯,杨广山只是闻了几下酒味,却不敢仍碰酒,待会儿他还要开车,如果因为他,陈楚如果出点什么状况,杨广山知道自己绝对跑不了。
  
  陈楚喝了一口,感觉口感十分不错,刚入口感觉酒味细腻,到了肚子中醇厚火辣的感觉立刻出现,但没有让胃脏感觉难受。
  
  安路征喝了一口,不由眼前一亮,对着陈楚说道,“是武陵酒,味道很正,我已经多少年没有喝过了!”
  
  说起这些,安路征不由想起以前的往事,从入伍后,他一直在外奔波,来到燕京之后,更是基本上没有再回去过,眼下喝到这酒,让安路征不由想起以前的一些事。
  
  张建德速度很快,三碗面很快端了出来,随后又开始忙碌起其他几道菜。
  
  这面是用炝锅加料专门熬成了面汤,这面汤花费的时间可不少,熬这一锅面汤最少都要四五个小时,然后将面下锅,加一把猪油葱花、味精和盐,就直接出锅,根据口味还可以添加辣椒或者其他配菜。
  
  陈楚没有加其他东西,吃了一口面,感觉炝锅熬成的汤,已经跟面条完全入味,味道别有一番滋味,起码比起陈楚的手艺那是要好上许多。
  
  杨广山学着安路征,面里加了一把张建德拿出来调好的辣椒,结果一口下去,杨广山就被呛的满头大汗,关键却还感觉味道很过瘾,这种一边辣的直出汗,一边停不下来的感觉,让杨广山吃的汗水直流,相比较之下,安路征只是擦了一点虚汗。
  
  看着额头大汗直淌的杨广山,安路征撇了他一眼,对着杨广山说道,“你该补补了,太虚了!”
  
  一听安路征这话,杨广山不愿意了,很想告诉安路征他身体倍儿棒,但想想安路征的身手,杨广山决定放弃这样的争执,就算吵赢了他也不是安路征的对手,只能辩解了一句,“我这是辣的!”
  
  随后一道道菜被端了上来,宝庆猪血丸子、洞庭腊野鸭条、龙脂猪血等都被张建德做了出来,陈楚吃不上来味道正不正,但安路征却说味道很正,即便是潭州那边,想要吃到这些正宗的东西,也要花费一定的功夫找了。
  
  等到最后一道菜上来,陈楚对着张建德说道,“张老板不坐下来喝两杯?”
  
  “不敢当,不敢当,我可不是什么老板,就是个摆摊子的,哪里称的上是老板,叫我老张头就行!”张建德看了一下左右,见到现在也不太忙,便坐了下来,“今天好不容易碰到潭州老乡,我就喝上一杯!”
  
  陈楚给张建德倒了一杯酒,跟朱建德碰了一杯,朱建德咪了一口酒,这酒虽然是他酿的,可却真没喝过多少,酿造这一坛子酒,就需要一年多时间,一般张建德都是送给点菜多的大主顾,自己却甚少喝这些酒。
  
  “张师傅厨艺不错!”陈楚吃了几口菜,感觉味道都十分不错,不说跟酒店大厨比,毕竟小吃摊食材、做法都跟酒店完全不同,但就味道来说,绝对不算差。
  
  喝了一酒,张建德脸色变得有些红,连连摆摆手说道,“称不上,我这最多算是糊口的手艺,在这里面的手艺比我好的可不少,我这可比不了!”
  
  ntent
  
  重生逆流崛起
  
  
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