第388章 大唐贞观九年夏天的第一个肉夹馍(求订阅求票票啦) (第2/2页)
吃得狼吞虎咽,甚至不比三位兄长慢多少,看得程老三目瞪口呆,赶紧让厨房的杂役先去把那山楂水给熬上。
不然这三个不知道饱的小家伙指不定又要肚子疼。
程处弼自己足足吃了四个腊汁肉夹馍这才满足地缓了口气,果然,猪肉的味道,仍旧是那样的令人回味。
#####
大哥摸着已经微鼓的肚皮,两条腿撑展开来,一脸满足地砸巴着嘴。
“香,真特娘的香,老三,这猪肉,大哥我也不是没吃过。之前在军伍里边的时候就尝过滋味。”
“可是又腥又膻,到了你手里边,怎么就那么的香了?”
“就是,香得不行,可惜太撑了,不能再吃了。”
二哥也好不到哪儿,整个人处于一种全身供血向胃部集中,导致表情呆滞的状态。
看到一个二个吃撑当场,作为主厨的程处弼亦是相当有成就感。
“这仅仅只是一种烹饪手法,其他的猪肉菜肴你们可还没尝过呢,我就说你们会喜欢上的。”
拍了拍肚皮,程处弼站起了身来,左右无事,先去把正事给办了再说。
叫上了那同样吃得有点撑的程吉与程利,朝着自己的小院行去。
接下来,制作肥皂这种强效洗涤用品,顺便提取副产品甘油的时候到了。
#####
很快,程处弼专门搞各种试验的小院子里边也开始炊烟枭枭。
程处弼进入了屋子里边,提来了一个大瓷坛子,里边是程处弼之前已经提纯好的火碱。
很快,油脂下到了水中煮沸,去除表面的各种杂物,又用纱布趁热过滤分离。
再将纯净的油脂倒进了干净的锅中,然后按比例加入近三分之一的火碱溶液……
程吉与程利,眼睁睁地看着那一锅原本冒着诱人香味的油脂,渐渐地失去了香味。
渐渐地变成了稠糊状……
看着那发生了化学反应的猪油脂肪,程吉与程利的脸色越来越黑。
“三公子,这玩意能变成药?我觉得掺这么多火碱,这要是给人喝了,不得闹出人命才怪。”
“嗯,这玩意当然还不是药,急什么,再多熬一熬。”程处弼不乐意地瞪了程吉一眼道。
“你们给我看好了,我去拿模子去。”
“三公子你去拿什么模子?”
“香皂模子。”程处弼头也不回地又回到了屋子里边,翻找了下,前段时间去弄来的香皂模具。
小院的房门紧闭,程处弼便一直在与程吉程利忙碌不停。而程处弼还时不时地窜出去一趟,拿来了些之前未来得及准备得东西,例如羊奶。
一直等到了天色黄昏时分,程处弼这才身心疲惫地伸了个大大的懒腰。
满脸成就感地打量着旁边摆放着的一瓶甘油,毕竟这玩意是副产品,一斤脂肪大约能够生产出不到一两的甘油。
幸好程处弼家的这头猪足够肥,熬制出来的近三十斤油脂,让他获得了两斤半的甘油。
书阅屋