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第三百九十二章 建下城风起云涌(上)

第三百九十二章 建下城风起云涌(上) (第2/2页)
  
  田恒来此不到一月,做了三件事:一清扫全城把垃圾集中收容销毁,减少了苍蝇蚊虫的滋生。
  
  二是疏通了城中水渠,祛除了经年淤泥,让水渠畅通无比,那些隐隐存在的腐臭味道全部消失。
  
  这两件虽然是小事,但是田恒带着一种官吏、捕快、民壮亲自动手的话,那就完全不一样了。
  
  第三件就是为期半个月的“美食一条街”,在建下城两侧设置官吏备案,但是有一定特色口味的小吃、点心和特色食物均可入内,建下城所辖的民众一律免税入内,其余城镇之人,只需缴纳当日利索的一成即可。
  
  此举一出,可谓万民欢腾。
  
  如果前两件事是关乎民生民息的小事情,那后面的事情可就是异常实惠之举,让百姓民众能够尝到甜头的实惠之举,而且是立竿见影,看得见的利益才是最让人争先恐后的。
  
  这一来,田恒的官声一下子就缩短了三个月,话又说回来,只有实实在在的为百姓民众服务、办事,才能真正赢得百姓的爱戴和拥护。
  
  “美食一条街”设在了建下城的第二大节,冶正大街之上,大街两头派衙门小吏登记备案,另外有捕快带民壮看护,任何人都不得随意欺行霸市,否则会被打将出去,重罪者将依法查办。
  
  现在已是申时过后,即将晚饭时间,冶正大街也越发的热闹起来,可谓是人声鼎沸、香气扑鼻、种类繁多、眼花缭乱,两个字:“热闹”。
  
  最具特色的、也是百姓吃货们最爱的当属以下几种,小笼当属第一。
  
  选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉、或鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿作馅,然后再在馅料中加入配菜,包好后放入特制小蒸笼里用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼,吃起来汁多香鲜,皮薄滑韧。
  
  咬一口下去,汤汁溅到口腔之中,那种醇香的味道,真的是惹人回味无穷!
  
  在一个是大麻花,好吃的麻花必须加入蛋清,方可保证口感酥脆,鸡蛋加糖盐打散,加中筋面粉,反复揉搓。搅拌成絮状加水,揉成面团,醒约半个时辰之后刷油,切条,搓成麻花状,锅中放油烧至七成熟,放麻花,小火炸至金黄,捞起即食。
  
  “还有那个甜果,有苹果、山楂和樱桃,对了水爆肚也不错,新鲜肚片切丝,煮透后用麻酱调汁,放辣油和芝麻,那味道……啧啧……”
  
  “好了,小三你别说了,你这个家伙,我发现你坏极了……”李铁牛用袖子擦了擦口水,指着王小三,做出一副追打他的态势来。
  
  “我说,你收起你的小聪明,我都问了黑豹兄,他们就在前面的建下城等我们,营正早就知道我们辛苦,这次,我们一定会吃个痛快!”李铁牛靠近了王小三轻轻的说道。
  
  “你小子,都会给我藏心眼了!”说罢,两个家伙闹成一团。
  
  一旁的展超摇摇头,大声说道:“兄弟们,趁着天还亮,赶紧疾走几步,寻个客栈过夜,明天到了建下城,我们可以吃个痛快!”
  
  
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