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第二百八十章 沈欢的想法

第二百八十章 沈欢的想法 (第2/2页)
  
  沈欢无奈啊,只得苦笑道:“我当然没有意见,咱们还是先吃饭吧,这些菜冷了就不好吃了!”
  
  三人坐了下来,不过伊万小姐好像不怎么会用筷子,这时候沈欢迟疑了一下,李铁却是主动地教起伊万小姐怎么用筷子夹菜了。
  
  这时候沈欢忽然有了一个大胆的想法,那就是自己何不想办法撮合老铁和伊万小姐在一起呢?这样的话不就解决了自己的烦恼吗?太正确了,沈欢不禁在心里暗暗夸赞自己的聪明了。
  
  伊万小姐也不好拒绝李铁教她,虽然她在陈老家已经学过用筷子,但还不是很熟练。
  
  李铁一边教,一边道:“伊万小姐,这个是回锅肉,这个是灯影牛肉,还有这个是麻婆豆腐,这个呢是波菜豆腐汤。都是我老家的特色菜,你一定要多吃点,很好吃的!”
  
  伊万小姐一看那回锅肉,都是肥的居多,一片肉上面,瘦的也就四分之一,不过看起来却很好看,金黄油亮的,还有那配菜蒜苗也是青色的,她虽然闻到了香,却有些皱眉,因为这肉太肥了,吃下去只怕又要长胖了。
  
  沈欢一眼就看出来了伊万小姐的担心,他连忙道:“伊万小姐,这回锅肉肥而不腻的,你不用担心会长胖,这是咱们中国最具特别的菜了,你看我们中国人经常吃也没有长很胖的,你尝一下就会喜欢上的!”
  
  李铁也热情的地帮伊万小姐夹了一块,他也不知道自己怎么就这么大胆了。
  
  伊万小姐也不好不要了,因为这样会不礼貌的,她只得轻轻的夹起来,咬下一小块,这时候她才知道沈欢和李铁都没有骗她,这肉真的很好吃!
  
  “嗯,真的是美味啊!”伊万小姐不禁脱口就道。
  
  看着伊万小姐这样的表情,沈欢心想有戏啊!不是说要征服一个女人,首先要征服她的胃吗?这一点李铁能做到。只要自己再给他们创造一些机会,也许就真的成了。
  
  伊万小姐接着又吃了两块,然后她忽然问道:“我想知道,这回锅肉是怎么做出来一呀?”
  
  这时候沈欢也是看向了李铁,李铁只得硬着头皮道:“哦,当然可以,伊万小姐你要是想学,我也可以免费教你哦。这川菜回锅肉,首先是要选那种肥瘦相连的五花肉,然后有条件的话最好是用火把皮烧一下,这样会更香。然后呢配菜有蒜苗啊青椒都可以,在用水煮得差不多看不见血水的时候,就可以捞起来,冷却一下再切成薄片,下锅炒出一些油之后,就要加入豆瓣,速度要快,火力要猛,这时候那些肉片就会变成所谓灯盏窝,最后再加入蒜苗,佐料,快速的炒几下就可以起锅了。”
  
  沈欢补充道:“在吃回锅肉的时候,扒上一口香甜的米饭,那感觉简直就是美味也比不上它了!”
  
  伊万小姐笑道:“我发现我好像爱上了这道川菜!”
  
  说完伊万小姐,就按照沈欢所说的,夹了一块肉,配着饭吃到了嘴里,她的表情显得很满足!6
  
  
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