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210 有了起色

210 有了起色 (第2/2页)
  
  林椒和以前一样,认真地看着灶膛里的火。
  
  林知墨要做的菜很简单,一道是蟹黄豆花,一道是豆花牛肉羹。
  
  于大厨听她说完,吃惊道:“我还没有听过有豆花这种食材。”
  
  “这是知墨想出来的,很好吃。”秦掌柜在一旁解释。
  
  正说着,豆浆开了,林知墨拿出卤块粉末兑水,一边搅拌豆浆一边倒进卤水:“今天这道菜还是安排门口试吃吧,掌柜的。”
  
  “行,我这就去准备。”秦掌柜说完就往外走。
  
  豆花很快做好,于大厨再次睁大眼:“我还真的是第一次见,真厉害。”
  
  有了豆花,接下来的步骤就很好操作了。林知墨当着于大厨的面做了一次,于大厨尝了尝味道,立即赞道:“好吃!”
  
  虽然只有简短的两个字,但毕竟是来自同行的肯定,林知墨心里很高兴。
  
  两道菜被端出去试吃不久,陈竹就兴高采烈地跑进来说有几位客人要点这两道菜。
  
  林知墨叫住陈竹:“柱子哥,豆花有限,最多再做十道菜出来,可不要叫多了。”
  
  “好。”陈竹满脸喜色,又往大堂跑去。
  
  接下来,于大厨在林知墨的指导下,很快就学会了做这两道菜。
  
  十道菜很快卖完,客人还连带着点了一些其他菜,生意果然比前段时间好不少。
  
  秦掌柜看着再次坐满客人的大堂,心里感触颇多,林知墨不仅厨艺好,而且很有头脑,确实比他强多了。
  
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