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第361章 除夕(中)

第361章 除夕(中) (第1/2页)
  
  “原君,把这个切一下,不要太碎哦。”
  
  “好。”
  
  “原君,你能帮我按住这个吗,老是打滑......”
  
  “嗯,按住小日向都没问题。”
  
  “按住我......没时间开玩笑了啦!”
  
  “对不起!”
  
  三人在厨房里忙碌着,任务艰巨,但并不慌乱。在明理的安排下,一切井然有序,按部就班地推进着。
  
  一碟碟的食材洗好、切好,摆放在一旁,燃气灶上架着一口煮锅。已经烧好的菜,也放进了保温柜里。
  
  蔬菜易熟,所以留在后面烧,而且要开饭时再下锅,口感也更好。眼下已经烹饪好的和正在烹饪的,都是要多花些时间的肉类菜肴。
  
  “牛肉。”明理伸手。
  
  梅原将装着切好的牛肉的盘子递给她,明理接过去,再小心地扒拉进装满清水的锅里,搅了两下,大火开煮。
  
  “这边先煮着......”
  
  她揭开另一口锅,动作急了些,一大团水汽扑面而来。
  
  “......”
  
  一只大手忽然伸到她面前,挡住了大部分高温水汽。
  
  她眨了眨眼,那只手又放下了。
  
  再看梅原,他正看着锅里,似乎只是做了一件微不足道的小事。
  
  “可以了,煮开了。”
  
  “嗯。”
  
  明理突然展颜一笑,倒是让他愣了一下。
  
  她撇去水面的浮沫,捞干净后,又一伸手,“漏勺。”
  
  “来了。”
  
  她接过漏勺,将滚水里的排骨捞出来,放在一旁沥水。梅原将只剩下热水的煮锅端走,将水倒掉,小日向将炒锅递给明理。
  
  热锅,倒油,油热后再倒入沥干的排骨,小火慢煎。
  
  滋滋......滋滋......
  
  三人都望着锅里,看着热油包裹着排骨,不断冒出一个个微小的气泡,排骨也在逐渐变色。
  
  “......”
  
  等待了一会儿,煎至排骨表面微黄,明理左右看了两人一眼,“盘子。”
  
  梅原拿了个干净的盘子给她,明理盛出排骨,他又接了过去。
  
  小日向也不是第一次做红烧排骨了,不用她提醒,就加了些捣碎的冰糖到锅里。
  
  “够了吗?”她望着姐姐。
  
  明理用铲子搅了两下,“再放一点。”
  
  她又丢了几小块碎冰糖进去。
  
  “够啦,不用加了。”
  
  小日向手里还捏着一两块碎冰糖,干脆往旁边一伸。
  
  “原君,吃糖吗?”
  
  梅原嘴一张,连冰糖带手指一并含了进去。
  
  两人含情脉脉地对望着。
  
  “......”
  
  明理扫了一眼,梅原张嘴,小日向又将手收了回去。
  
  锅底的冰糖很快融化,她搅动着铲子,令其受热均匀。
  
  糖浆很快熬至浅褐色,梅原将装着排骨的盘子递给明理,她又倒了进去。
  
  翻炒,翻炒。
  
  八角,姜片,干辣椒;
  
  花椒,酱油,水和料酒一并倒。
  
  混合均匀,以大火烧开,转小火慢炖,收汁,尝味。
  
  “盐。”
  
  一点点白色的晶粒撒入锅中,明理又翻炒两下,关火,盛盘,这盘红烧排骨算是完成了。
  
  “......”
  
  梅原舔了舔嘴唇。
  
  明理笑了一下,“原君先吃一块尝尝吧。”
  
  “好!”
  
  他直接用手拿了块排骨,“哎呦,烫烫烫......”
  
  一边叫着,一边撕咬着,他很快就消灭了一整块排骨。
  
  “怎么样?”
  
  梅原舔着手指,“好吃。”
  
  明理笑了笑,“放起来吧。”
  
  一盘菜烧完,接下来又该准备下一盘菜了。
  
  梅原刚将红烧排骨装进保温柜,外面忽然传来桃桃惊喜的叫声,“布丁!”
  
  “好多布丁!”
  
  三人相视一笑。
  
  “原君去陪桃桃一会儿吧......还要回来帮忙的哦。”
  
  “嗯。”
  
  梅原擦了擦手,走出厨房,桃桃飞也似地扑到他身上。
  
  “哎呦......”
  
  他抱起桃桃回到桌旁,又将她放了下来。
  
  “爷爷还在忙吗?”
  
  “嗯!有好多人!”
  
  “唔......”
  
  梅原伸了个懒腰。
  
  “让他们再多忙一会儿吧......年夜饭还没准备到一半呢。”
  
  ......
  
  太阳行至西天,缓缓下落,宣告着这一年最后的白天即将结束。
  
  前院,将余下的点心免费送给最后一批客人后,三日月堂也挂上了停止营业的牌子。
  
  店员与学徒们齐齐欢呼,簇拥着北川爷来到后院。
  
  两张桌子拼接而成的长桌上,摆满了各色菜肴,桃桃已经在旁边坐着了,梅原和小日向还在继续端菜。
  
  北川爷入座,店员和学徒们也陆续坐了下来。有人注意到梅原、明理和小日向并未入座,而是摇头晃脑捶着腰地离开了客厅。
  
  “老爷子,他们......”
  
  相米二挥了下手,却也没有多说什么。
  
  “总算赶在这个时候完成了......”
  
  三人走进卧室,在床沿坐了下来。
  
  
  
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