一百二十五、游BJ，涮羊肉（一更） (第2/2页)
　　
　　章笑笑说：“今天你就试一试”
　　
　　随着菜品的不断上桌，露娜更是期待的咂了咂嘴，迫不及待了。
　　
　　桌上摆满了菜品。
　　
　　手切鲜羊肉，纹理清晰、红白分明，据老板说羊肉选自NMG锡林格勒的绵羊肉。一只80斤的绵羊，只选出4.8斤的后腿磨档肉可用。还有肥瘦适中新鲜百叶，新鲜的白菜叶子……
　　
　　看着锅槽里的水渐渐的沸腾了起来，冒出来的清香让露娜忍不住了，“亲爱的，这该怎么吃呢。”
　　
　　章笑手把手的教她怎么吃，“用筷子夹上片羊肉，在清汤中涮上几秒钟，去掉头……哦不，等肉一变色就可以吃了。”他最近比较迷贝爷，差点将‘一变色就可以吃了’说成了‘去掉掉头就可以吃了’。他自己都觉得好笑，脸上泛出笑意。
　　
　　露娜却误解了章笑笑脸，嘟嘴说：“你别笑我嘛，我平时又不怎么用筷子的。”
　　
　　便见露娜拿筷子的姿势宛如三岁小孩，用整个手去抓筷子。章笑手把手的教她用筷子教了半天，露娜用总算能夹起东西了，虽说还是会掉。
　　
　　“我先给你涮一片羊肉吧。”章笑将一片涮好的羊肉片沾满了这家的秘制麻酱，贴心的吹了吹，用手盛着，便递到露娜的嘴边。“慢点吃，可能有点烫。”
　　
　　“谢谢。”露娜微微一笑，轻张小嘴，呼哧一口吃下。
　　
　　嗯~她立马发出愉悦的声音，兴奋的快要跃起，“好好吃啊！羊肉又肥又嫩，口感细致鲜嫩，没有一点怪味。这家秘制的酱料，更是让羊肉愈发的鲜、香、嫩，一口就让人久久难忘。”
　　
　　“可以啊，你这描述跟我有的一拼了。”章笑开玩笑的说着，却是得意一笑，他早料到露娜会喜欢这个清汤涮羊肉。意大利人爱吃原汁原味的食物，老BJ涮羊肉的清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒！
　　
　　再配上这家用28种原料精制而成的酱料，使涮肉口感、味道更加的完美。
　　
　　慢慢的，露娜熟悉了筷子的用法，虽说使用的姿势有些不忍直视，但起码能自给自足了。
　　
　　章笑关切的看了一会，见到露娜终于是自己涮好一片肉吃到了嘴里，他也自顾自的吃了起来。
　　
　　章笑早都饿得不行了，他赶紧夹起来一片红白相间的羊肉片，在清汤中涮了几秒后，不一会而，热腾腾、香喷喷的羊肉片就出锅了，在筷子上一弹一弹的，流淌着汁水。
　　
　　章笑嗅了嗅，啊！一股夹杂着羊肉香的特殊香气扑面而来，让他食欲大增。
　　
　　沾满秘制麻酱后，他轻轻地咬上一口，“嘶”的一声，一股浓厚的汤汁儿便被挤了出来，灌满了他的口中。嚼一嚼，那种纯厚的羊肉味也出来了。真是香啊！
　　
　　章笑狼吞虎咽的，大口大口的吃了起来。一片接着一片，根本停不下来。
　　
　　两人吃得是越来越热，店里的空调好似完全没有用。章笑虽说吃得是汗流浃背，却是大呼过瘾。露娜也不断的用纸巾点着额头上的香汗。嘴上却根本停不下来，完全陷入了中国的美食的魅力当中。。
　　
　　酒足饭饱之后，两人开始正式逛街，虽说现在的天气有些热，但一点也不影响两人的兴致。
　　
　　章笑带着露娜晃悠到了鼓楼附近的南锣鼓巷，一来到这里，露娜便被中国风十足的小巷道吸引了。
　　
　　章笑又化身为一名导游，给身旁的露娜介绍说：“这里叫南锣鼓巷，至今已有740多年的历史了，明清时期，这里可是一处大富大贵之地，街街巷巷挤满了达官显贵，王府豪庭数不胜数，直到清王朝覆灭后，南锣鼓巷的繁华也跟着慢慢落幕。”
　　
　　露娜的眼光好奇的打量着两侧的古房子，嘴中不时发出哇哇的声音。
　　
　　绝无仅有的BJ胡同原貌，与趣味盎然的各色时尚小店，构成了现在南锣鼓巷独特的魅力与风情。
　　
　　不仅怀念老BJ的人喜欢这里，因为这里有最地道的BJ味儿;外国人也喜欢这里，因为这里有他们一贯沉醉的雅致情调和浪漫情怀。
　　
　　行走在街道中，章笑与露娜看到不少店铺，门外是古老中国胡同的往日尘烟，门里却蓝山咖啡或者杜松子酒。传统四合院夹道小巷间，酒吧、咖啡馆、餐厅、旅店林立，也有以BJ为主题的T恤衫和剪纸、泥人、等传统手工艺品。
　　
　　似有似无间，两人仿佛在古今交错的时间里徜徉，在中西合壁的空间里感受传统与时尚的激情碰撞。就是这般矛盾，却又难以置信地和谐。
　　
　　溜达期间，章笑不禁感叹，原来BJ可以如此悠然。